Das Ethel von Brixham wurde 1890 in Brixham, Südengland, gebaut. Als segelndes Fischereifahrzeug fuhr die Ethel jahrelang von Kiel aus über die Nordsee und den Golf von Biskaya. Dieses zerklüftete Gebiet erfordert ein besonders stabiles und schnelles Segelschiff. 1981 wurde das Schiff in Deutschland mit seiner aktuellen Takelage ausgestattet. Die Ethel von Brixham ist ein seetüchtiger, traditioneller Gaffelschoner aus Holz und für weltweite Segeltörns ausgerüstet. Das Segelrevier ist jetzt hauptsächlich die dänische Südsee und die Ostsee.
 

Das Ethel von Brixham eignet sich besonders für Betriebsausflüge, Seminare und Tagungen, aber auch für schöne Urlaubstage mit Familie oder Freunden. An Deck bietet das Schiff seinen Gästen viel Platz zum aktiven Segeln oder zum Entspannen. Nach der notwendigen Erklärung über das Segeln gibt die Crew gerne das Ruder ab und hilft allen mit den Ins und Outs an Bord. Die Crew der Ethel von Brixham heißt Sie herzlich willkommen an Bord.